¿Qué tipos de abejas existen?
Todas nuestras mieles están elaboradas por la especie autóctona española “APIS MELLIFERA IBERIENSE”, no obstante existe miles de especies datadas unas 20.000 pero vamos a
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¿Cómo conservar la miel correctamente?
Para mieles cristalizadas (miel sólida) Lo ideal es guardar la miel a temperatura ambiente y apartada de la luz solar, en recipientes muy bien sellados, entre 18
Beneficios del consumo de miel
La miel es considerada un tesoro alimenticio desde la antigüedad. Tiene una composición compleja y rica en vitaminas y nutrientes, que la hacen un alimento único, a
¿Cómo se elabora la miel?
El proceso de elaboración de la miel tiene una duración de 45 días , donde cada abeja desarrolla una función específica. De este modo, a
