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Miel de Madroño

Es producida por las abejas como resultado de la libación para extraer polen y néctar de las flores del madroño (Arbutus unedo) y de flora silvestre autóctona variada de bosque serrano, añadiendo a esta dulce composición floral, sustancias resinosas varias de especies arbustivas o arbóreas, que son recolectadas por las pecoreadoras de la colmena. Formato de 970g.

13,90 

Disponibilidad: 2 disponibles

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Descripción del producto

Es producida por las abejas como resultado de la libación para extraer polen y néctar de las flores del madroño (Arbutus unedo) y de flora silvestre autóctona variada de bosque serrano, añadiendo a esta dulce composición floral, sustancias resinosas varias de especies arbustivas o arbóreas, que son recolectadas por las pecoreadoras de la colmena.

  • Zona de producción: Zonas umbrías de las cordilleras del SurOeste y Norte peninsular
  • Color: Ámbar a ámbar oscuro si va acompañado de mielatos.
  • Gusto: Dominancia del gusto amargo con notas saladas, el dulce es secundario.
  • Tacto: Cristalización generalmente rápida y a menudo defectuosa por su alta humedad

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